Antes de começarmos esse post eu quero deixar claro que não estamos incentivando ninguém a fazer nada ilegal, é apenas um post informativo sobre química.
O bafômetro não mede o nível de álcool e sim, a presença de cetona,
que é o efeito da queima de gordura. Como o álcool diminui o açúcar no
sangue, o corpo passa a queimar gordura e, como conseqüência, o hálito
começa a apresentar corpos cetônicos.
A mutreta é a seguinte: leve sempre no carro um vidrinho
de vinagre e a qualquer sinal de blitz, tome um gole, porque o ácido
acético (denominação química do vinagre) reage com a cetona, dando
como resultado o acetato, que é indetectável no bafômetro.
Obs.: Pessoas em dieta de Atkins (um tipo de dieta), ou em jejum, também apresentam corpos
cetônicos no hálito, em virtude da ausência de carboidratos causada
pela dieta. Como consequência dessa falta, o organismo queimará
gordura.
Fonte: Yahoo Lista - Piadex
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